1.猪肉和姜用料理机搅成猪肉馅,因为我都是把肉买回家,洗洗然后自己绞馅,所以绞馅的时候就把姜扔里一起绞馅,如果买现成的猪肉馅,那么就切点姜末放到馅里就可以了
2.大葱切碎,放入肉馅里
3.在肉馅里放入大喜大、料酒、盐、海鲜酱油、蚝油调味,倒入适量禾然有机山茶油
4.用力顺时针搅拌,把油都打入肉馅里,把肉馅搅拌上劲
5.用温水和面,和好的面团醒上一个小时,我一般都晚上做好面,放冰箱里,第二天早上起来就烙饼了
猪肉小葱肉饼怎么做好吃,猪肉小葱肉饼的家常做法?主料猪肉馅250g小葱250g面粉400g 辅料油适量盐适量酱油适量姜粉少许步骤猪肉小葱肉饼的做法步骤11.猪肉馅猪肉小葱肉饼的做法步骤22.倒酱油,放盐和姜粉,搅拌均匀。先腌着。猪肉小葱肉饼的做法步骤33.和面,醒着。猪肉小葱肉饼的做法步骤44.小葱摘干净,洗好,控干水猪肉小葱肉饼的做法步骤55.切碎。个人感觉不用太碎,好吃猪肉小葱肉饼的做法步骤66.放适量花生油,搅拌均匀猪肉小葱肉饼的做法步骤77.取三分之一面,擀成薄片。猪肉小葱肉饼的做法步骤88.放上馅,只放四分之三猪肉小葱肉饼的做法步骤99.中间切一刀猪肉小葱肉饼的做法步骤1010.把没有馅的一片向上折猪肉小葱肉饼的做法步骤1111.向右折猪肉小葱肉饼的做法步骤1212.折好就是这样一个形状猪肉小葱肉饼的做法步骤1313.擀成饼猪肉小葱肉饼的做法步骤1414.电饼铛预热,刷适量油。放进饼,选择肉饼档猪肉小葱肉饼的做法步骤1515.中途翻面。饼铛提醒熟了就好了猪肉小葱肉饼的做法步骤1616.切成三角形
猪肉大葱馅饼的家常做法?元葱猪肉馅饼的做法
1.活面,烙饼一般用烫面比较好,我们在面粉里倒入适量的开水,然后搅成雪花状(如下图).等面粉晾凉些揉成面团饧20分钟,这个时间我们正好活馅
2.把元葱切碎,姜切碎,和肉馅放到一起.再调入酱油,花椒粉,鸡精,少量的糖,适量的盐和少量的植物油,搅拌均匀,朝一个方向把肉馅搅上劲
3.包馅饼,这个过程因为一个人做饭,拍步骤图实在腾不出手来,所以就没有拍。首先我们要把醒好的面揉光滑,然后分成均等的剂子,擀成包馅饼的皮,然后就放入馅料包馅饼就行了.其实每个人包馅饼都有自己的方法,我的方法其实就是像包包子那样包上,然后再压扁,做成馅饼的形状,如果你们有什么更好的包馅饼的建议记得告诉我啊
4.烙馅饼.最好用平底锅,在锅底涂少量的油,然后把馅饼放进去,小火慢煎,等两面都煎到金黄就做好了
猪肉大葱馅饼最正宗的做法?用料
猪肉200g
粉条50g
大葱2棵
酱油1勺
老抽半勺
蚝油1勺
盐适量
花椒面适量
面粉300g
酵母2g
猪肉粉条馅饼的做法
酵母用水化开,倒入面粉,用筷子搅成团,发酵半小时。
开始做馅:粉条泡软,用热水焯一下。猪肉剁成馅,葱切碎,粉条也切碎,放入花椒面,老抽,酱油,蚝油,花生油,盐搅到上劲。
面团发好后分成小剂子,准备擀制,要中间厚边上薄,开始包馅。
电饼铛放少许油,稍加热下,放入馅饼开始烙啦~烙到两面金黄就可以了~