1.准备食材1雪梨,川贝母,冰糖。
2.雪梨洗净削皮,切去蒂部,切开一个小盖子,去核掏空,形成一个梨盅。
3.梨盅里放入几粒川贝,再放入几粒冰糖。
4.再放入几粒川贝,再放入几粒冰糖。这样比较入味
5.盖上梨盖,也可以用牙签固定,防止盖子在炖的时候跑掉。
6.炖盅里加半盅的清水,将雪梨放入炖盅里,隔水蒸
7.差不多蒸60分钟即可。具体时间根据实际情况而定。炖到用筷子可以轻松扎透雪梨即可。
川贝蒸雪梨怎么个做法才是正确的?方法有很多,我下面给你列举一种。主料 1人份雪梨1个辅料老冰糖20克、松贝3克、水适量川贝炖雪梨步骤1雪梨清洗干净备用步骤2将雪梨切开去核做成雪梨盅步骤3贝母用刀拍碎步骤4拍碎的贝母放入雪梨盅步骤5老冰糖拍碎放在贝母上步骤6用牙签将雪梨固定好,放入电饭锅隔水炖步骤7选择蒸煮,设置时间为1小时
雪梨炖川贝既做法?切除雪梨外皮,将雪梨去核切块备用,用刀背将川贝压碎备用;锅中倒入500ml清水,水开后放入雪梨、大枣、川贝、蜂蜜,小火慢炖20分钟,捞出雪梨倒入罐子里,放入枸杞即可。
川贝炖雪梨的做法用多少川贝?川贝炖雪梨不用放水,下面是具体做法:准备材料:雪梨一个,冰糖适量,川贝适量
1、准备好川贝、冰糖和雪梨,雪梨要先洗净切成小块。
2、川贝倒入容器中,慢慢的捣碎成粉状便于炖煮。
3、将冰糖均匀铺入雪梨表面,最后倒入捣碎的川贝。
4、入锅大火先蒸10分钟,然后改为文火慢慢炖1个半小时。
5、炖1个半小时后看到雪梨的水分炖出淹没碗的一半即可。